生きくらげ始めました。 / 2013年5月 1日 22:14
生きくらげの栽培が始まりました。
正直、僕も今まで生きくらげは、なじみがありませんでした。
しかし、あるキノコ農家さんとの出会いで、生きくらげのおいしさを知りました。
ぷりぷりの食感のきくらげをてんぷらでいただきました。
また、お刺身でも食べることができるようです。
また、たくさんの栄養素が含まれてます。
今後少しづつ、効能やレシピ紹介させていただきます。
